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Category Archives: 私房小料理
私房小料理‧平凡小樂趣。
喜歡做菜 是即興創作的那種 綜合 老爸愛搞創意 老媽道地手法 阿婆家的老味道 我的料理秘訣 就是靠遺傳 玩味覺 看心情 吃 對我來說很重要 也許熱愛品嚐食物本來美味 也許是想要回味情感的記憶 也許是感動做菜人的心意 或是犒賞自己讓心情好起來的方式……… 作菜 我覺得是一種很專注寵愛自己與身邊人的藝術 細膩處理食材 精心搭配佐料的創意 構思擺盤的設計 上桌後感受色香味的呈現 品味入口之後的享受 更棒的是可以讓大家開心用餐 這時心情 就是 “滿足 ”兩個字形容 私房小料理 最近下班回家 迷上做晚餐犒賞自己 因為下班晚 就怕吃的太油膩造成體重增加及身體的負擔 想起老爸常叫我要多吃海帶 … 繼續閱讀
